Родина картофеля — Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущие виды этого растения. Введение картофеля в культуру (сначала путём эксплуатации диких зарослей) было начато примерно 9-7 тысяч лет тому назад на территории современной Боливии. Индейцы не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом. Появление в России картофеля связывают с именем Петра I. По сравнению с рожью и пшеницей, картофель считался неприхотливой культурой, поэтому его рассматривали в качестве хорошего подспорья в неурожай и в нехлебородных местах. Русский народ бунтовал и не хотел заниматься выращиванием "земляного яблока". Тем не менее «картофельная революция» времён Николая I увенчалась успехом. К концу XIX века в России было занято под картофель более 1,5 млн га. К началу XX века этот овощ уже считался в России «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов питания. На сегодняшний день картофель остается одним из основных овощей, выращиваемых огородниками, дачниками, деревенскими жителями и фермерами.
Традиционным способом картофель сажают в землю, на глубину, примерно, 10-15 см. После того, как появятся всходы, ростки окучивают. Последнее время огородникам предлагается попробовать иной способ, а именно - посадка под солому. Мы опробовали этот способ четыре года назад. Результат нам понравился. Расскажу подробнее. - На участке, отведенном под посадку, мы скосили траву. - Разложили семена картофеля с расстоянием 0.5 метра друг от друга. Сейчас, опробовав этот способ несколько раз, я рекомендую раскладывать картофель в два ряда, в шахматном порядке. Между такими "грядками" лучше оставлять проход, чтобы удобно было проходить, раскладывая солому. - Далее раскладываем по поверхности перину из соломы в произвольной форме , примерно в 20 см. Спустя недели две-три, когда слой соломы уляжется, нужно добавить ещё соломки, так же сантиметров 20. - Теперь ждем появления росточков и как только появятся махонькие листики, укрываем их соломой. - В этот раз, когда ростки пробьются через соломенный пласт, мы укрываем пространство вокруг кустика, не накрывая его. Я увидела много плюсов в таком способе посадки картошки 1. Самый важный плюс, что землю совершенно не надо копать. Рыхлением почвы занимаются червячки, а они очень любят жить под соломой. Дождевой червь старательно, вместе с бактериями, участвует в переработке соломы, оставляя после себя только пользу - гумус. 2. Уже в середине лета я могу собирать клубни, например на супчик. Осторожно раздвигая солому, я отрываю крупные клубеньки, обратно укрываю кустик соломой и он продолжает расти, потому что я не нарушаю корневую систему. 3. Отпадает необходимость в поливе и даже в засушливые года мы получали хороший урожай Влага под соломой накапливается от росы и удерживается, даже если солнышко нещадно жарит. Главный минус в посадке картошки под солому, вам обязательно нужно учесть! Это мыши! Они очень любят такие грядки. У нас с мелкими грызунами хорошо справляются кошки.
